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Mont Hermon Rouge 2011 - Yarden - Golan Heights Fruité et intense

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Mont Hermon Rouge 2011 - Yarden - Golan Heights

Notre avis :

C'est un vin qui est très marqué au niveau de ses arômes.

Le Mont Hermon rouge est issu des cépages suivants: le Cabernet Sauvignon, le Merlot et une touche de Cabernet Franc.

Son processus de vinification s'effectue par un pressurage après 3 à 5 jours de macération, afin de parfaire la fermentation malolactique.

Dégustation;

Sa robe est pourpre et d'une bonne intensité. En bouche, un joli bouquet de fruit rouge se fait ressentir, on y décèle de la cerise, framboise, mûre et baie sauvages avec des nuances de plantes aromatiques.

Nos suggestions:

A accompagner de plats du quotidien tel que le pavé de steak grillé, ou encore un plat de pâtes assaisonné.

Température de Service: de 13 à 16°C

Prix dégressif