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Heights Wine Gewurztraminer vendange tardive 2008 - Yarden - Golan Heights Gewustraminer

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Heights Wine Gewurztraminer vendange tardive 2008 - Yarden - Golan Heights

Notre avis :

C'est un vin au caractère complexe, avec une belle persistance aromatique, accompagnée d'une touche de douceur.

Le cépage nécessite, au niveau de la vinification, d'une fermentation à très basse température, qui s'établit dans un réservoir d'acier inoxydable, dans le but de retenir tous les arômes fruités, floral et épicé, propre au Gewürztraminer.

Dégustation;

Nous retrouvons ici des arômes de pomme mûre, poire, agrumes et de fruits exotiques, accompagnés de notes de fleurs sauvages. En conclusion, c'est un vin suave au caractère intense et profond, doté d'une personnalité riche et complexe avec une bonne longueur en bouche.

Nos suggestions:
A servir avec du foie gras, ou en dessert avec un cake au fruits, une tarte au citron ou encore un gâteau au fromage.

Température de Service: de 6 à 8°C

Prix dégressif