1 SIVAN 5772 - 22 mai 2012

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CHOIX - CONSEIL

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Typicité

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Volcanic - Cabernet sauvignon 2007 - Odem Moutain Winery Vin Bio (Label Vegan)

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Volcanic - Cabernet sauvignon 2007 - Odem Moutain Winery

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La fiche du Caviste

Présentation

Type : Rouge

Cépages rouges : Cab-Sauvignon

Regions Israel : Golan Heights

Millésime : 2007

Note du Millésime : Excellent

Elevage : 10-12 mois en fut de chene

Typicite : Riche et soyeux

Robe : Robe profonde grenat aux reflets rubis

Nez : Un nez de fruits rouges macérés (cerises à l’eau de vie) avec des notes de sous-bois sur un fond animal. Après aération, son côté floral (violette) et vanille ressort.

Bouche : Des notes fruitées sur un fond de garrigues (thym et romarin)